Bramborové knedlíky
- 800 g brambor vařených, strouhaných na jemno
- 200 g hrubé mouky
- 100 g krupice
- 2 vajíčka
- 2 lžíce octa
- 1 lžičku soli
Promícháme a utvoříme úhledné šišky. 15 - 20 minut vaříme ve vroucí vodě. Ihned odpíchneme od dna. Rozkrojený nesmí lepit.