Banánový chleba

2 hrnky (250 g) polohrubé nebo hladké mouky
2x vejce
kypřicí prášek 1/2 sáčku
1 lžička jedlé sody
1/4 lžičky soli
1/2 lžičky mleté skořice
1/2 šálku změklého másla (+ na vymazání formy)
3/4 šálku (150 g) cukru (nejlépe třtinový)
1/3 šálku (80 g) bílého jogurtu nebo zakysané smetany, pokojové teploty
kakao (holandského typu) 30 g
banán (zralý) 4 ks
vanilkový cukr nebo extrakt
volitelné: 3/4 šálku (100 g) nasekaných pekanových nebo vlašských ořechů