Bramborová buchta

• 400 g hrubé mouky
• 400 ml mléka
• 1 vajíčko
• 1 středně velká brambora
• sůl, česnek, majoránka
• polovina droždí

Nastrouháme na jemno bramboru - propláchneme teplou vodou a středně promačkáme. Vše promícháme. Přidáme majoránku, česnek a sůl. Vypracujeme těsto. Pekáček vmažeme pouze máslem a pečeme na 150° C zhruba 30 minut. Na konci můžeme povrch trochu potřít olejem.