Ořechová buchta

• 1/2 hrnku olej
• 2 ks vejce
• 1 hrnek hladká mouka
• 1/2 hrnku vlažné mléko 
• 1 hrnek mleté vlašské ořechy
• 1 hrnek cukr moučka
• 1 balíček prášek do pečiva

V míse smícháme vejce s moučkovým cukrem. Přidáme olej, vlažné mléko a promícháme. Přidáme mleté ořechy nebo kokos. Promícháme a přidáme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vše důkladně promícháme.

Vyšší plech vyložíme pečícím papírem, vlijeme těsto, rovnoměrně ho rozprostřeme a pečeme v předehřáté troubě asi 20 - 25 minut. Upečenou rychlou ořechovou buchtu ocukrujeme nebo přelijeme čokoládou a posypeme