Banánová bábovka
- 200 g špaldové mouky
- 200 g polohrubé
- 150 g cukru
- vanilkový curk
- prášek do pečiva
- špetka soli
Nejprve promícháme vše sypké a přídáme
- 2 vajíčka
- 200 ml mléka
- 150 ml oleje nebo rozpuštěného másla
- dva rozmačkané banány
- citrónová kůra
Na závěr přidáme kousky hořké čokolády (cca 40 g nasekat na větší kousky).
Pečeme na 180°C asi 35-40 minut ve vymazané formě - nesmí lepit na špejli.