🍗 Medové kuřecí paličky

Příprava

Připravte si 8-12 ks kuřecích paliček. Obřezejte v horní části šlachy (bude se lépe jíst).

Marináda

• 2 lžíce olej
• 4 lžíce med (případně hnědý cukr, Jablečný juice, Coca-Cola apod.)
• 3 lžíce worcestrová omáčka
• 4 lžíce sojová omáčka
• 1 lžíce škrobu
• 1 lžíce balsamikový ocet
• 1 lžíce hrubozrnné hořčice
• stroužek česneku (prolisovaný)
• 1 lžička česnek sušený
• 1 lžička mleté papriky
• pepř, chilli a sůl dle chuti

Pro intenzivnější chuť je možné nechat paličky marinovat v lednici cca 2 - 4 hodiny.

Pečení:

1. Troubu předehřejeme na 200 °C
2. 15 minut pečeme odkryté, poté zakryjeme
3. Zakryté pečeme na cca 180 °C dalších 45-60
4. Závěrem odkryjeme a dopečeme na ventilátor cca 10-15 minut (nutno hlídat, aby se nepřipálila marináda)

Během pečení občas přelejeme marinádou a otočíme.

Video recepty

Podobně lze připravit i kuřecí křidélka. Chicken wings by Brian Lagerstrom:

Chicken wings by Jamie Oliver: