Bulharská pomazánka
- červená paprika (ne kapie)
- polotučný tvaroh ve vaničce
- 1x lžička mleté sladké papriky
- kousek česneku
- sůl, pepř, chilli dle chuti
Paprika se nakrájí na plátky a zprudka opeče na pánvi. Jestli se paprika moc připaluje, přidejte trochu vody nebo oleje.
Po opečení necháme papriku vychladnout a nakrájíme je na malé kousky.
Česnek prolisujeme a smícháme s tvarohem, přidáme mletou papriku, sůl, pepř a chilli dle chuti.
