- 250 g hladké mouky
- 1 vejce
- 1 lžička jedlé sody
- 30 g rozpuštěného másla
- 2 lžíce medu
- 60-70 g cukru moučka
- 1/2 lžičky perníkového koření
- špetka soli

Smícháme mouku, cukr, sůl a jedlou sodu. Rozpustíme máslo společně s medem - nesmí být moc teplé. Přidáme vejce a
vypracujeme těsto.

Těsto vyválíme na cca 1 až 1.5 cm tlustý plát. Pokud je moc měkké, můžeme jej dát na hodinu do lednice. Těsto se nejlépe
vyvaluje mezi dvěma pláty pečícího papíru - na tom spodním jej pak rovnou upečeme. Do těsta je dobré udělat vidličkou
díry, aby se nevytvořila bublina.

:::tip[Pečení]
Pečeme na 180 °C cca 10 - 12 minut - dokud není těsto do zlatova. Po upečení necháme zcela vychladnout.
:::

Po vychladnutí těsto nastrouháme, nebo lze těsto nalámat a zpracovat pomocí tyčového mixéru. Volitelně můžeme přidat
strouhané mandle nebo ořechy. Část drobečků si dejte stranou na obalování kuliček - stačí 5-6 lžic.

Dále budete potřebovat:

- 1/2 karamelové nebo klasické Salko (397g)
- 125 g změklého másla

Z karamelového kondenzovaného slazeného mléka a změklého másla utřeme hladký krém a přidáme drobečky. Vyvalujeme
kuličky, které následně obalujeme v zbytku drobečků. Hotové kuličky v chladnu vydrží cca 14 dní.

https://www.youtube.com/watch?v=103Ad4oTRCs