![](../../../../assets/peceni/kringel-hotovy.jpg)

#### Recept na těsto

- 300g hladké mouky
- špetka soli
- 150ml mléka
- 15g droždí
- 30g másla
- 1 žloutek
- 1 polévková lžíce cukru

#### Postup

1. Ohřejeme mléko, aby bylo vlažné.
2. Do mléka přidáme lžičku cukru a nadrobíme droždí.
3. Necháme vzejít kvásek.
4. Smícháme mouku, sůl, máslo a žloutek.
5. Přilejeme kvásek a vypracujeme těsto.
6. Necháme asi 60 minut kynout při pokojové teplotě.

#### Skořicová náplň

- 60g másla
- 5 lžic krupicového cukru
- 3 rovné lžičky skořice

#### Ořechová náplň

- 60g másla
- 5 lžic krupicového cukru
- 3 rovné lžičky skořice
- 80 g mletých vlašských ořechů

#### Maková náplň

- 60 g másla
- 120 g mletého máku
- 4 lžíce třtinového cukru
- 6 lžic mléka
- lžička citronové šťávy.

![](../../../../assets/peceni/kringel-testo.jpg)

Těsto po vykynutí znovu prohněteme a vyválíme na tenkou placku. Potřeme náplní po celé ploše a zarolujeme do těsného
hada.

![](../../../../assets/peceni/kringel-rozvaleny.jpg)

Ostrým nožem rozřízněte podélně napůl a zapleteme do kruhu. Necháme na plechu ještě trochu nakynout.

![](../../../../assets/peceni/kringel-neupeceny.jpg)


:::tip[Pečení]
Pečeme na 180°C asi 20-30 minut do zlatova.
:::